Les domaines de Provence
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Producteurs
Les Vins de Provence regroupent trois appellations distinctes : AOC Côtes-de-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence et Coteaux d’Aix-en- Provence. Les vins de Provence s’étendent sur 3 départements : le Var, les Bouches du Rhône et les Alpes Maritimes.
Ils sont très connus pour leurs rosés qui représentent 90% de la production. J’ai été agréablement surprise par leur production de vins rouges et de blancs qui sont adaptés à tous les goûts. Ils sont de grande qualité et pourtant méconnus.
Dans cet article je vous propose quelques châteaux et domaines de Provence à découvrir et je vous propose une organisation avec un groupe de 9 (en plein Covid).
La famille
La famille est, pour moi, l’une des choses les plus essentielles de la vie. Vous pourrez constater que je passe beaucoup de temps avec mon entourage que ce soit lors d’un simple repas, d’un week-end ou d’un voyage.
Cette année, difficile de partir très loin, nous avons fait un week-end oenologique tous ensemble dans notre belle Provence. Nous sommes tous originaires du sud de la France. Partir à la découverte des vins de Provence c’est aussi nous rappeler d’où l’on vient.
L'organisation
- Le temps d’un week-end, nous avons posé nos valises à Roquebrune-Sur-Argens dans un petit Airbnb.
- Dans mon article Route des vins en Bourgogne, je vous expliquais notre choix pour les vélos électriques, cette fois-ci c’est en Minibus que nous parcourront les vignobles. Il est toutefois possible de louer des vélos électriques et choisir un itinéraire adapté.
Nous avons donc élu un SAM afin qu’il conduise le minibus entre les dégustations.
- Nous étions un groupe de 9. Nous avions donc réservé toutes les dégustations au préalable, d’autant plus avec le COVID.
- Les restaurants étant fermés à cette époque, nous avons fait appel à un traiteur qui nous a livrés les plateaux repas directement sur le domaine viticole au Château Roubine.
La route des vins
Maison des vins - Côte de Provence
La maison des vins, basée aux Arcs sur Argens, est l’ambassadrice des vins Côtes de Provence. On y trouve les vins de 270 producteurs locaux. Vous pouvez déguster plusieurs vins de différents domaines. On y retrouve plus de 800 vins différents au même prix que chez le vigneron concerné.
Cette étape vous permet d’assimiler la structure et l’élaboration des vins de Côte de Provence dans sa globalité. Elle vous permet également de développer vos connaissances sur l’appellation AOC Côte de Provence. Vous pouvez ainsi partir découvrir les différents domaines avec de bonnes bases.
Infos pratiques :
- Je vous conseille de réserver à l’avance si vous souhaitez faire une dégustation.
- Horaires : Du lundi au samedi : 10h-13h 14h-19h. Fermé Dimanche
- Adresse : DN7, 83460 Les Arcs – 04 94 99 50 20
Château Roubine
Le château Roubine fait partie des 23 crus classés de Provence. En 1955, 23 domaines sur les 300 existants ont pu bénéficier de ce titre exceptionnel par le Ministère de l’Agriculture. Cette sélection provient d’une étude sur leur terroir, leur savoir-faire et leur réputation. Il n’existe aujourd’hui plus que 18 crus classés de Provence.
Très bonne dégustation. Nous avons particulièrement apprécié le rosé. La sommelière est très professionnelle et connaisseuse sur le château et ses vins.
- 130 hectares
- 72 hectares de vignes
- 13 cépages
- Rosé, blanc, rouge
- Prix bouteilles : 15-40€
- Cru classé
Infos pratiques :
- Je vous conseille de réserver à l’avance si vous souhaitez faire une dégustation.
- Horaires : Du lundi au vendredi : 9h-18h. Samedi : 10h-18h. Fermé Dimanche
- Adresse : 4216 Route de Draguignan, 83510 Lorgues – 04 94 85 94 94
Château d'Astros
Domaine familial depuis 9 générations, le château d’Astros a l’apparence d’un veritable château comme on imagine. Il a servi de décor pour le tournage du film « Le Château de ma mère » d’après le roman de Marcel Pagnol.
Vous avez la possibilité de vous balader dans le domaine en suivant « le sentier de Deffenson » puis vous tomberez sur le fameux Château d’Astros.
Le domaine avec son château est plus impressionnant que ce que la dégustation n’a été pour nous. Les vins n’étaient pas à la hauteur de ceux que nous avions dégustés auparavant mais tout de même de bonne qualité.
Il est possible de faire des visites guidées du vignoble, de cueillir ses pommes dans le verger et de louer l’extérieur pour des événements.
- 680 hectares
- 80 hectares de vignes
- 10 hectares de pommiers
- Conversion en bio
- Rosé, blanc, rouge
- Prix bouteilles : 10 – 30€
Infos pratiques :
- Boutique/caveau accès libre
- Horaires : Ouvert tous les jours : Juillet – Octobre : 10h-12h30 13h30-19h. Octobre-Juin : 10h-12h30 14h-17h30
- Adresse : Route de Lorgues, 83550 Vidauban – +33 4 94 99 73 00
Château de Palayson
Domaine aux allures marocaines pour l’extérieur mais un vrai livre d’histoire à l’intérieur : on passe d’une période romaine à une période gothique en passant par une période romane. Le château a été racheté par un américain et sa femme (suédoise me semble-y-il). Lorsqu’ils ont aménagé le bas, ils y ont découvert des vestiges romains. Après l’intervention de plusieurs archéologues, les propriétaires ont laissé comme tel afin de rendre le château d’autant plus authentique.
La dégustation a été particulièrement surprenante avec, notamment un vin rouge qui a été apprécié par tous : un vin onctueux, légèrement acide, avec son coté beurré, son goût de chêne et ses tanins prononcés… Un coup de coeur ! On aurait dit un Côte du Rhône.
- 10,5 hectares de vignes
- Rouges principalement
- Prix bouteilles :
25€ – 60€
Nous avons apprécié la simplicité des propriétaires. La femme s’y connaissait très bien, pleine de franchise sur ses vins, sans aucune manière. Un peu froide aux premiers abords, mais une fois le personnage cerné tout était plus simple et convivial.
Infos pratiques :
- Je vous conseille de réserver à l’avance si vous souhaitez faire une dégustation.
- Horaires : Du lundi au samedi : 10h-19h. Fermé le dimanche
- Adresse : 439 Chemin du Palaeson, 83520 Roquebrune-sur-Argens – 04 98 11 80 40
Château Sainte Roseline
Le château Sainte-Roseline est l’un des rares domaines ouvert le dimanche, nous nous y sommes donc rendus le lendemain. Nous avions réservé la visite complète du château et du chai. C’est un domaine Cru Classé qui est réputé pour ses vins et l’originalité du packaging de ses bouteilles.
La personne responsable de la visite savait parfaitement de quoi elle parlait. La visite a été très claire et constructive.
La dégustation a été un franc succès : des rosés en passant par les blancs jusqu’aux rouges. Nous avons tellement apprécié les vins que nous sommes partis avec des caisses entières et les coffres pleins de bonnes bouteilles de toutes sortes.
Vous avez également la possibilité de visiter sa chapelle et son cloître où l’on retrouve le corps momifié de Sainte-Roseline.
- 110 hectares
- 11 cépages
- Rosé, blanc, rouge
- Prix bouteilles : 15 – 50€
- Cru classé
- Coup de coeur
Infos pratiques :
- Je vous conseille de réserver à l’avance si vous souhaitez faire une dégustation.
- Horaires : Du lundi au dimanche : 10h-19h
- Adresse : 1854, route de Sainte-Roseline 83460 Les Arcs-sur-Argens – +33 (0) 4 94 99 50 30
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